千代崎ポプラ保育園、ばらぐみ（5歳児）です。

自分たちで育てて収穫したお米、収穫した大豆から作ったみそを使ってクッキングをしました。

みそ汁の具材は屋上で育てている大根！まさに自給自足！

今回はご飯とみそ汁の他にも切り干し大根を水で戻す体験をしたり、鮭のマヨやきの味付けもしましたよ。クッキングはグループごとで担当を決めて行ったのですが、食べながら「お米洗ってくれてありがとう」「大根切ってくれてありがとう」と感謝の言葉が飛び交っていました。

子ども達にはクッキングを通して普段何気なく食べている物には、それを育ててくれた人がいること、調理してくれた人がいることに感謝の気持ちを持ち、食べることが大好きになってほしいなと思います。